Wenn alles anderes kommt, als erwartet

Dass das Projekt einer Hoteleröffnung eine große Herausforderung darstellt, scheint offensichtlich. Dass man sich versucht, mit all seinem KnowHow darauf vorzubereiten, ist selbstverständlich und wird erwartet. Was ich jedoch erst erlernen mußte, sind die sogenannten, wie wir es alle in der Schule gelernt haben, unbekannten Variablen. Hier insbesondere Dinge, die man nicht wirklich beeinflussen kann, jedoch trotzdem von ihnen abhängig ist.
So hatte ich all meine Hausaufgaben gemacht, meine Kosten und Budgets errechnet, kannte meine Ansprechpartner. Für alle Dinge, die man für ein 3 Sterne Business Hotel benötigt, waren verschiedene Angebote zum aktiven Qualitäts- und Preisvergleich im Haus. Von der Einrichtung bis zu den Guestsupplies, der Computeranlage nebst Hotelprogramm. Die zukünftigen Partner für alle qualitativ hochwertigen Waren, sowohl im Frühstücksbereich, ausschließlich biologisch, als auch für alle Annehmlichkeiten, die zu unserer Unternehmensphilosophie "Nicht Zuhaus und doch daheim" passen.
Beflügelt, alles im Griff zu haben, ging ich auf meine Baustelle, traf mich mit dem zuständigen Baubeauftragten, besprach alle relevanten Fakten, Zeitpläne. Jetzt wird sich der Leser fragen, was hat das mit der Überschrift bzw. mit den unbekannten Variablen zu tun?
Was mir bis dahin nicht bekannt war, und in einem Lebensalter von 42 Jahren hat man doch schon einige Lebenserfahrung, ist, wie Handwerker ticken. Die Aufgaben waren alle bekannt, jedoch wurde versäumt, detaillierte Zeitpläne festzulegen ( erfuhr ich erst sehr viel später, man hat sich auf seine `sogenannten` Fachleute verlassen ). Ich habe noch nie erlebt, dass Menschen so gnadenlos aneinander vorbeiarbeiten,
sich nicht im geringsten um die Aufgabe des anderen kümmern.
Zum Beispiel mußte der Maler die Wände dreimal streichen, da der Bodenleger nicht in der Lage war , so sauber zu arbeiten, daß nicht die Wände bespritzt wurden. Der Elektriker, der darauf hingewiesen wurde, daß die in den Badezimmern eingebauten Lüfter nicht funktionierten, verwies auf den Installateur. Der, eiligst herbeigerufen, ( dauerte drei Tage ), schaute nach, um den Schaden zu beheben und stellte fest, dass sie teilweise falsch bzw. gar nicht angeschlossen waren.
So verstrich Tag für Tag, ich hielt mich täglich mehrere Stunden auf der Baustelle auf, was eigentlich nicht so geplant war und die Eröffnung wurde vom 01. November 2007 auf den 15. Dezember 2007, den 01. Januar 2008 und letztendlich auf den 15. Januar 2008 verschoben, an dem wir dann, nach 2 1/2 Jahren Umbau- und Renovierung, unser Hotel wiedereröffnet haben.
Endlich kann man beginnen, die ersten Gäste treffen ein, die erste große Herausforderung, ISPO Messe, steht vor der Tür. Das Haus fast ausgebucht, alles bestens vorbereitet, denkt man. Dann der erste Tag der Messe, es ist kurz vor 8 Uhr morgens. Plötzlich wird es hektisch an der Rezeption. Viele Gäste am Tresen, das Telefon steht nicht mehr still. Was war der Grund? Keine Heizung, kein warmes Wasser, teilweise nicht funktionierende, elektrische Einrichtungen. Sofort aktives Krisenmanagement. Ersteinmal die Situation wieder unter Kontrolle, jedoch die Themen sind noch nicht behoben. Sofort den zuständigen Baubeauftragten angerufen, der mir versichert, dass er sich um alles kümmert. Die Handwerker treffen tatsächlich am Nachmittag ein. Diese Prozedur durfte ich drei Tage hintereinander durchführen, bis mir dann der Kragen platzte und ich persönlich in nicht gerade charmanter Weise die Handwerker anrief und unmissverständlich klar machte, was ich jetzt erwarte.
All diese Kleinigkeiten haben wir heute im Griff und freuen uns über eine schöne, stetig nach oben sich orientierende Geschäftsentwicklung. Es wurde mir auch seitens lieber Kollegen versichert, die alle selbst schon Pre-Opening Phasen eines Hotels miterlebt haben, daß die Art der Prüfung wohl mit dazu gehört, jedoch war ich der Meinung, das dieser Kelch an mir vorüber gehen würde. Aber so ist es nun mal,
wenn alles anders kommt., als erwartet.

Horst-Jürgen v.Mengden